Dvůr Hoffmeister

Dvůr Hoffmeister, citlivě zrekonstruované prvorepublikové stavení nacházející se jen kousek od Prahy, nabízí rodinnou atmosféru a umělecké prostředí. Historie dvora se píše od praděda a zakladatele, známého českého spisovatele, malíře a karikaturisty Adolfa Hoffmeistera. Jeho kresby naleznete nejen na stěnách restaurace, ale i přímo na talířích, na kterých se podávají promyšlená jídla české a francouzské kuchyně v odlehčeném moderním pojetí. Doporučit můžeme vývar z perličky se zeleninou, kroketou, křepelčím vejcem a šafránovým aioli. Skvělým pokrmem bylo též králičí stehno s chorizem, zeleninovou terinou, špenátem a delikátní estragonovou omáčkou. Vinný sklep, impozantní vinný lístek se zaměřením na Francii a možnost otevřít téměř jakékoliv víno z nabídky na skleničku je sen všech milovníků vína. Atmosféra je poklidná a neformální. Z přilehlých stájí slyšíte řehtání koní a cítíte vůni sena. Zkrátka idyla francouzského venkova.