Penzion Jurášek

Penzion Jurášek nabízí uprostřed malebných beskydských kopců příjemnou restauraci s autorskou kuchyní. Interiér restaurace působí elegantně, čistě a zároveň útulně, atmosféra je díky výhledům do zeleně příjemná a klidná. Personál restaurace je vstřícný a optimisticky naladěný. Kuchyně je zaměřena převážně na klasiku v moderním pojetí, často s dotekem fine diningu. Spolupráce s lokálními farmáři je zde samozřejmostí. Šéfkuchař pracuje se zajímavými kombinacemi chutí a jeho pokrmy jsou technicky skvěle provedené. Kulajda s lesními hříbky a vejcem 63 byla skvěle chuťově vyvážená, hovězí steak s houbovou omáčkou bychom si dali znovu. Správně udělané kvalitní maso doplnily velice dobré domácí hranolky, povedená glazovaná zelenina a dobře ochucená hutná houbová omáčka s kousky hub. Čokoládové suflé z kvalitní čokolády bylo skvělou tečkou. Velmi dobré a hezky kyselkavé malinové coulis doplnila vanilková zmrzlina. Nápojový lístek zahrnuje vína z Česka i zahraničí, champagne a několik sektů.