Restaurace Artaban

Hotel Artaban s restaurací najdete v jihozápadním cípu Vysočiny. Elegantní, současnými trendy designovaná restaurace nabízí atraktivní menu. Potkáte zde u jídla jak hotelové hosty, tak místní z okolních firem. I mimo hlavní sezónu je Artaban připravený přivítat každého zájemce. A ne tak ledasčím, v nabídce má několik druhů smaženého sýra, jeho síla je však jinde, třeba v mase. Vybrané řezy masa přetváří na grilu, v troubě či hrncích v malé zázraky české kuchyně. V arzenálu šéfkuchařových špičkových krmí nechybí například vepřová panenka na grilu s hříbkovou omáčkou, nakládanými shimeji, lanýžovým olejem a brambory v popelu nebo steak z vepřové krkovice. Blízká mu je kupodivu i Asie, i kdyby to měla být „jen“ asijská polévka s rybami a mořskými plody. Dáte si tu ale také vynikající silný hovězí vývar. Pokud jste dosud Žirovnici míjeli, příště před Artabanem zastavte a vejděte.