Statek česká lípa Myslovice

Zrekonstruovaný penzion Statek česká lípa v obci Myslovice u Klatov navazuje na dlouholetou tradici místního pohostinství. Nachází se v malebném podhůří Šumavy a nabízí ubytování ve stylovém vesnickém prostředí s výbornou kuchyní. Kromě restaurace s příjemnou terasou a venkovsky laděným interiérem dnes Statek nabízí také penzion, kongresový sál a wellness. Kuchyně staví na české tradici, ale přistupuje k ní moderně, s důrazem na kvalitní, sezónní a lokální suroviny. Vedle klasických pokrmů, jako je například svíčková na smetaně, zde najdete i kreativní zajímavá jídla – tvarůžkovou pěnu s pečenou řepou, lichořeřišnicovým olejem, čekankou a domácím kmínovým dalamánkem. Sympatické je, že na jídelním lístku najdete informace o místních dodavatelích. Restaurace pravidelně pořádá tematické gastronomické akce – na jaře jsme například mohli ochutnat pokrmy z chřestového menu, mezi nimi chřestové rizoto s pražmou nebo skvělou osvěžující zmrzlinu ze zeleného chřestu, která skvěle doplnila kávu z nedaleké pražírny.