Terasa U Zlaté studně

Terasa U Zlaté studně je luxusní restaurace s jedním z nejkrásnějších výhledů na Prahu. Kuchyně pod taktovkou šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka, jednoho z nejtalentovanějších českých kuchařů, stojí nejen za zmínku, ale i za ochutnání. Velice profesionální servis k tomu všemu vám zajistí nezapomenutelný zážitek.Tato restaurace s dlouholetou tradicí byla a je zaměřená na ryby, mořské plody a kvalitní lokální suroviny – tento úhel pohledu přišel právě s Hlaváčkem. Jemné a delikátní chutě a kvalitní čerstvé suroviny jsou vždy zárukou gurmánského zážitku. Místním highlightem je mistrně připravený steak z plemene angus s foie gras, které je na vrcholu zdobené lanýžem. Vynikající je rovněž krab, tento pokrm nabízí výtečné krabí maso, omáčku z furikake a kaviár, excelentní je párování s champagne. Hovězí tartar s červenou paprikou byl sice zajímavý – obě ingredience byly nakrájené na jemné kostičky a k nim blanšírovaný super křehký chřest – mohl však nabídnout ještě víc. Nesmíme opomenout široký vinný lístek a dezerty, které jsou jedny z nejlepších u nás, proto vřele doporučujeme nechat si na ně místo. Aktuálně nevynechejte zejména Valrhona čokoládový mousse s višněmi, který měl krásnou prezentaci i jemnou delikátní sametovou chuť kakaa a čokolády v klasickém kontrastu s višněmi. Terasa je ideální místo pro business lunch, romantický večer nebo rodinnou oslavu.