V Zátiší

Restauraci V Zátiší najdete v klidné uličce u Betlémského náměstí. V elegantním a příjemném prostředí vás přivítá hosteska, pomůže vám s kabátem a provede vás kolem baru až ke stolu. Servis je velmi decentní a přátelský. Restaurace nabízí obědové, stálé a degustační menu. Kuchyni kraluje šéfkuchař Daniel Bureš, který používá lokální suroviny pro moderní českou i mezinárodní kuchyni. Doporučujeme krásně prezentované foie gras s červeným zelím, lískovými ořechy a jablkem nebo fantastické domácí těstoviny tajarin s parmazánem a bílým lanýžem. Krémové omáčce se nedá nic vytknout, lanýž vám nastrouhají až u stolu. Jako dezert vyzkoušejte čokoládovou ganache s višněmi a zakysanou smetanou, ovoce zde zajišťuje skvěle vyváženou kyselost. Z vinného lístku, který nabízí vína z celého světa, si vyberete párování ke každému chodu. Fantastickou gastronomii s krásným platingem, různorodými chutěmi a barvami by ještě více podpořilo vybroušení textur ně­kte­rých pokrmů. Restaurace V Zátiší je vhodná pro firemní večeře i romantická setkání.