Zámeček Petrovice

Restauraci Zámeček Petrovice naleznete ve stejnojmenném hotelu nedaleko města Karviná. Interiér působí elegantně a respektuje historický charakter zámečku. V teplých měsících je k dispozici venkovní posezení s výhledem do krásně upraveného zámeckého parku. Personál je všímavý, profesionální a působí klidným dojmem, což se do tohoto prostředí hodí. Používají se zde sezónní a lokální suroviny, které jsou zpracovány s citem pro detail, a moderními technikami. Můžete si zde dát i pětichodové degustační menu. Hovězí vývar s masem byl silný a játrové kapání velmi chutné. Králičí hřbet s bylinkovou fáší, farmářskou slaninou, omáčkou ze spálených paprik, zeleným chřestem a bramborovým gratinem byl fantastický se vším všudy, a to včetně barev a vůně jako bonus. Bezvadně udělaný čokoládový fondant z belgické čokolády se zmrzlinou z pečených banánů nabídl skvělé chutě a kvalitní čokoládu. Zámeček Petrovice představuje důstojného zástupce kvalitní české gastronomie a zaslouží si pozornost nejen regionálních hostů, ale i náročnějších gastronomických turistů.