Ardesia restaurant v Hotelu Bartoš

Ardesia restaurant se nachází v hotelu Bartoš, který je situován asi 10 minut pěšky od centra Frenštátu pod Radhoštěm. Hotel má vlastní neplacené parkoviště. Atmosféra je přátelská, pohodová hudba vycházející z reprobeden a výhled na lesy dodávají klid a pohodu. Interiér je vkusný, elegantní a designový. Tento rodinný podnik nabízí přes poledne polední menu a ve stálé nabídce najdete okolo deseti hlavních chodů. Kuchyně si peče vlastní pečivo a používá lokální suroviny. Stálou nabídku zde obměňují zpravidla třikrát za rok s tím, že několik pokrmů vždy ponechají. Drůbeží paštika s mandlemi byla velmi hezkým předkrmem s dobrou konzistencí a chutnou domácí brioškou, treska s glazovanou mrkví na medu nabídla vyváženou kombinaci ingrediencí ve správném provedení, špenát a brambory se sýrem vše chuťově podtrhly. Citrónovo-zázvorový sorbet od místního výrobce pana Romanovského byl vynikající.