Aromi

Restaurace Aromi patří právem mezi legendy pražské gastronomické scény. Byla jednou z prvních, které do Prahy přinesly pojem fine dining. Návštěva Aromi tak potvrzuje, že zkušenost a profesionalita se zde odrážejí v každém detailu. Od přivítání po poslední rozloučení vše působí dokonale sehraně a s naprostou jistotou. Personál působí přirozeně, profesionálně, občas by ale mohl být více přítomen v prostoru. Z kuchyně přichází jídla, která ztělesňují to nejlepší z italské kuchyně – jednoduchost, čistotu a harmonii chutí. Domácí pasta, precizně zvládnuté techniky a skvěle vyvážené dochucení dokazují, že zdejší šéfkuchař ví přesně, co dělá. Pokrmy působí lehce, přitom však mají hloubku, která z nich dělá zážitek. Například vynikající grilované kalamáry s křupavou strouhankou nebo ravioli al plin, jednoduché a dokonalé. Silnou stránkou je i vinný lístek, postavený především na italských vínech. Nabídka zahrnuje i skutečně velká vína, takže si zde vybere jak znalec, tak běžný milovník vína. Restaurace nabízí také business lunch menu a pravidelné nedělní seafood obědy, které stojí za pozornost.