ENDEMIT Boutique Hotel & Spa

Restaurace se nachází v hotelu ENDEMITv Horní Bečvě. Díky své poloze vysoko na kopci nabízí krásné výhledy na okolní kopce a lesy. Atmosféra je klidná a příjemná a prostředí restaurace moderně svěží, elegantní a útulné. Pokud chcete, můžete díky otevřené kuchyni nahlédnout přímo pod ruce kuchařům. Na své si tu přijdou milovníci vína, kteří si určitě najdou svého favorita. Vinné párovaní zde rovněž není problém. Kuchyně je inspirovaná tradiční valašskou gastronomií, suroviny jsou lokální, sezónní a pečlivě vybrané. V pokrmech naleznete i kreativní prvky a chutě jsou vyvážené. Můžete si dát buď degustační menu, nebo si vybrat z à la carte. Polévka z pečených rajčat a paprik měla příjemnou chuť a krupicovo-máslový nok správnou konzistenci. Hovězí nízký roštěnec byl senzační, mrkvová terina, kadeřávek i pepřová omáčka také. Endemit tiramisu bylo skvělou tečkou. Tato restaurace je místem pro ty, kteří hledají spojení kvality, přírody a lokální gastronomie.