Gala večer Gault&Millau 2027
Večer, kdy česká gastronomie pozná své nejlepší
15. února 2027 | Národní dům na Vinohradech, Praha
Jednou za rok se na jednom místě již pravidelně setkávají významní šéfkuchaři, restauratéři, profesionálové i osobnosti, které utvářejí současnou českou gastronomii.
Gala večer Gault&Millau 2027 přinese slavnostní uvedení nového vydání mezinárodního žlutého gastronomického průvodce Gault&Millau Czechia, odhalení nejlépe hodnocených restaurací a předání prestižních trofejí Gault&Millau nejvýraznějším osobnostem české gastronomické scény.
Třetí český Gala večer Gault&Millau se po loňském vydařeném ročníku, vrátí v pondělí 15. února 2027 do Národního domu na Vinohradech v Praze. Generálním partnerem Gala večera Gault&Millau 2027 je společnost Bidfood.
Jeden večer. Nejlepší česká gastronomie na jednom místě.
Gault&Millau Gala není jen slavnostním vyhlášením výsledků nového průvodce. Je především každoročním společenským setkáním české gastronomické scény nejvyšší úrovně – lidí, kteří stojí za restauracemi, kuchyněmi, produkty i projekty, jež posouvají gastronomii v Česku dál.
Právě zde budou jako první zveřejněny výsledky hodnocení Gault&Millau Czechia pro rok 2027. Nové vydání průvodce představí restaurace oceněné jednou až pěti čepicemi, zajímavé regionální tipy i populární bistra, kavárny, pizzerie v kategorii Pop, a zároveň osobnosti, jejichž práce v uplynulém roce mimořádně zaujala inspektory a tým Gault&Millau tak, že si odnesou prestižní gastronomické tituly.
Co přinese Gala večer Gault&Millau 2027
Nový žlutý Gault&Millau Czechia Guide 2027
Které restaurace letos zaujaly inspektory Gault&Millau? Kdo si své hodnocení upevnil, kdo postoupil výš a jaké nové podniky se dostaly mezi nejlepší? Během Gala večera bude slavnostně představen nový žlutý guide Gault&Millau Guide Czechia 2027 a jeho výsledky.
Trofeje Gault&Millau 2027
Gault&Millau oceňuje nejen restaurace, ale především lidi, kteří za nimi stojí. Během slavnostního ceremoniálu budou předány trofeje Gault&Millau v desítce kategorií nejvýraznějším osobnostem české gastronomie roku 2027. Kdo naváže na držitele ocenění z předchozích ročníků, slavnostně odhalíme z nominovaných osobností právě během gala večera.
Setkání české gastronomické scény
Stovky šéfkuchařů, restauratérů, profesionálů, partnerů a milovníků gastronomie na jednom místě. Gault&Millau Gala večer je příležitostí potkat kolegy, přátele i osobnosti z různých částí české gastronomie – tentokrát nikoli za ředitelským či manažerským stolem, v kuchyni nebo během služby, ale při společenském večeru věnovaném těm nejlepším, kteří se na české gastronomické scéně pohybují.
Skvělé jídlo a pití nemůže chybět
Slavnostním ceremoniál a přátelská společenská setkání doprovodní mimořádné degustační občerstvení po celou dobu trvání akce. Kulinární část večera vznikne ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů České republiky a Národním juniorským týmem. Součástí programu budou také degustace vybraných nápojů, vín, produktů a delikates od partnerů českého Gault&Millau a tohoto gala večera.
Národní dům na Vinohradech v Praze
Po úspěšném předchozím ročníku se Gault&Millau Gala večer vrací do Národního domu na Vinohradech v Praze, jedné z nejvýraznějších historických společenských budov v Praze. Jeho reprezentativní sály se na jeden večer znovu stanou místem setkání české gastronomické scény a kulisou slavnostního uvedení nové generace žlutého průvodce a představení restaurací a šéfkuchařů, kterým se do něj podařilo probojovat.
Program večera
16:00–17:00 Příchod hostů
17:00–18:30 Slavnostní ceremoniál, představení Gault&Millau Czechia Guidů 2027 a předávání výročních trofejí Gault&Millau
18:30–21:00 Společenská recepce, degustace a partnerské ochutnávky
Dress code: Elegant
Ukázka fotografií z Gala večera 2026
Registrace a nákup vstupenek
Registrace a nákup vstupenek bude spuštěna na začátku měsíce listopadu 2026. Vzhledem k omezené kapacitě prostor, které byly v loňském roce v předstihu obsazeny a prodej předčasně ukončen, budou nejprve adresným zvacím emailem obeslány čepicové restaurace, a to s garancí účasti a možnosti nákupu omezeného množství vstupenek do 30. 11. 2026. V případě, že mezi takové podniky patříte, a zvací email nikdo z vašeho ohodnoceného podniku neobdrží, napište nám na email event@gault-millau.cz pro ověření komunikační emailové adresy v naší databázi.
Po tomto datu, s ohledem na aktuální obsazení prostor, může být umožněna účast a nákup vstupenek i dalším subjektům majícím zájem být součástí této nejprestižnější společenské akce české gastronomie v roce 2027. O této skutečnosti vás budeme informovat po 1. 12. 2026.
Partneři akce
