Ateliér Restaurant

Tato komorní restaurace, ukrytá v nenápadné slepé uličce, nabízí mimořádně příjemné prostředí s elegantním interiérem a v létě také klidnou terasou ve vnitrobloku. Atmosféra působí téměř rodinně – při naší návštěvě se o hosty staral majitel, který zároveň zastával roli číšníka, manažera i someliéra. Servis byl precizní, plynulý a profesionální, jídla přicházela v ideálním tempu a celý zážitek byl nesmírně příjemný. Restaurace se zaměřuje na francouzskou kuchyni s důrazem na čerstvé suroviny, přičemž pokrmy jsou zpracovány s citem a nápaditostí. Vynikající předkrmy, jako jemné pórkové pyré s marinovanou zeleninou nebo pošírované mušle svatého Jakuba s melounem, výborně uvedly hlavní chody. Zejména mořské plody s fregolou a krevetovým bisquem představovaly chuťově naprosto precizní a výjimečný zážitek. Závěr patřil klasickému crème brûlée a čokoládovému mousse s malinami – dezerty, které důstojně završily celé menu. Restaurace je malý skrytý klenot, kam se člověk rád vrátí.