Bistro Paulus

Velkou výhodou Bistra Paulus v Olomouci je, že nečekáte (maximálně 3 minuty, když je před vámi řada, a pak minutu, než vám kuchař pečlivě naservíruje na talíř hlavní chod – specialitu). Další výhodou je, že to tady prostě umí a můžete si být jistí, že jídlo bude z kvalitních surovin a kvalitně připraveno. Bistro s krásným interiérem je otevřeno ve všední dny vždy do 15.30 hodin. Personál za pultem je vždy usměvavý, pozitivně naladěný a umí poradit s výběrem. Menu se mění každý den a očekávat můžete vždy dvě polévky, dvě hotová jídla a tři speciality. Valašská kyselica s klobásou byla vynikající, grilované kachní prso s kaší ze sladkých brambor a s pečenou zeleninou bylo udělané naprosto fantasticky do růžova, kaše sametová a zelenina skvěle ochucená, se správnou texturou. Domácí malinovopistáciová tartaletka svou sladkokyselou chutí vše jen korunovala. I přesto, že si tohle místo říká, že je moderní jídelna, tak se zde budete cítit jako v hezké restauraci a stejně tak vám zde bude chutnat.