Brasileiro Slovanský dům

Restauraci Brasileiro Slovanský dům najdete na rušné ulici Na Příkopě v centru Prahy. Jedná se o jednu z mála restaurací v Praze, která nabízí brazilskou kuchyni ve stylu „all you can eat“. Interiér je velkolepý. V první části naleznete rozsáhlý bufet s bohatým výběrem studených předkrmů a salátů. Maso se připravuje na otevřeném ohni na dřevěném uhlí, napíchnuté na tradičních špízech v jihoamerickém stylu „churrasco“. Kromě kuřecího masa, domácích klobás, tygřích krevet, jehněčího a telecího masa najdete v nabídce také picanhu, fraldinhu, filet, cupim, maruchu, alcatru, contra filet a další speciality. Na začátku obdržíte bochánky pão de queijo z maniokové mouky, které jsou výborné samy o sobě nebo jako doplněk k masu a jsou průběžně doplňovány. Pasadoři jsou neustále na nohou, chodí s dlouhými špízy a maso odkrajují dlouhými noži podle vašeho přání. Na dezertním lístku naleznete quindăo, brazilské tiramisu nebo sorbet z maracuji se slanou ořechovou granolou a červeným pepřem.