clear.

Již příjezd k restauraci clear. napovídá, že se bude jednat o zajímavé a výjimečné místo. Vaše oko potěší hezky opravená budova a především jeskyně s tekoucí vodou situovaná ve středu dvora, kde se také nachází rozsáhlé sezení pro hosty využitelné za dobrého počasí. Prostor restaurace s vysokými stropy působí vzdušně, kamenné zdi z pískovce vypadají krásně. Schodiště do prvního patra je bravurně zpracované a zapadá velmi vkusně do prostoru, kde vše působí čistě a je sladěno s konceptem restaurace. Pohled do jídelního lístku říká, že menu splňuje různé požadavky hostů. Chřestová polévka s bylinkovým olejem měla skvělou konzistenci, barvu i chuť. Prezentace především hlavního chodu – pečeného filé z candáta – byla dokonalá, a rovněž chuťová stránka neměla chybu. Bramborové pyré, doplněné o restovanou kořenovou zeleninu, ladilo s dobře opečenou rybou a máslovou omáčkou. Tartaletka s pěnou z bílé čokolády pak vynikala skvělým mandarinkovým sorbetem. Tato restaurace zapadá do kategorie regionální venkovské restaurace a určitě nebudete zklamáni.