HONGKONG Karlín

Krásné designové prostředí, příjemná, energická atmosféra, lehce industriální interiér s asijským šmrncem, přes 50 míst k sezení a personál, který zná nabídku a je milý. To je HONGKONG Karlín. K tomu výrazné chutě a očividná technická zdatnost kuchařů. Menu nabízí pokrmů tak akorát, najdete zde osm předkrmů, devět hlavních jídel a dva dezerty. V nabídce nechybí ani jejich populární pekingská kachna. Vyberete si ale i ze dvou salátů nebo kimči. Tataki z tuňáka s mandarinkovou ponzu omáčkou bylo skvěle udělané, perfektní kuřecí kung pao s chilli spolu s výbornou rýží nabídlo v ústech záplavu chutí. Dezert v podobě mille feuille byl však nečekaným zážitkem. Perfektní křupavé plátky těsta, k tomu velmi chutný krém pâtissière s bílou čokoládou, několika druhy koření a marinovanými švestkami, z nichž byla i redukce, která vše zalila. Naprosto výjimečný zážitek!