MLÝNEC Signature Dish Dinner

V Mlýnci ochutnáte legendární pokrmy a na jeden večer se stanete inspektorem Gault&Millau. 

Ve středu 2. září se Mlýnec stane další zastávkou Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour a nabídne zážitek, který nebude možné zopakovat. Šéfkuchař Láďa Vaníček připraví šestichodové degustační menu složené ze signature pokrmů, které nejlépe vystihují rukopis restaurace – jídel, jež se zapsala do její historie a která by podle inspektorů Gault&Millau bezpochyby patřila do pomyslné síně slávy Mlýnce. Večer doplní pečlivě vybrané vinné či sofistikované nealkoholické párování a jedinečná atmosféra restaurace s výhledem na Karlův most, oceněné 15 body a 3 čepicemi Gault&Millau.

Mlýnec Signature Dish Dinner ale nabídne ještě jeden výjimečný zážitek. Na jediný večer se sami můžete zkusit stát inspektory Gault&Millau a vyzkoušet si, jak vzniká hodnocení restaurací. Budete vnímat chuť, techniku, servis i atmosféru očima našich anonymních inspektorů a možná zjistíte, že hodnotit špičkovou gastronomii je stejně fascinující jako ji ochutnávat. Pokud chcete zažít jeden z vrcholů letošní Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour, 2. září v Mlýnci byste rozhodně neměli chybět. Vstupenky na tento jediný, neopakovatelný večer, zakoupíte ZDE.

Přečtěte si pozvánku a pár slov k připravovanému večeru od samotného šéfkuchaře, Ládi Vaněčka.

Restaurace Mlýnec patří mezi místa, kde se propojuje kouzlo Prahy s vysokou gastronomií na nejvyšší úrovni. Samotná poloha přímo u Karlova mostu zajišťuje jedinečnou atmosféru – pohledy na řeku a historické panorama jsou ideální kulisou pro výjimečný gastronomický večer v designovém interiéru inspirovaným dynamickou vodní hladinou. Krásné místo, skvělé jídlo spolu s důrazem na dokonalost každého detailu a profesionální přístup každého z lidí v restauraci Mlýnec činí z návštěvy zážitek, který budete chtít po čase vždycky zopakovat.

Mlýnec je zářící stálicí pražské gastro scény již desítky let. Nezastavil se zde čas, ale jde se s dobou, pro hosty vždy v tom nejlepším možném tempu. Díky neustálým, dobře promýšleným změnám se Mlýnec posouvá stále dopředu a jeho návštěva je vždy nezapomenutelná a prvotřídní gastronomická radost.

Láďa Vaníček je s Mlýncem spojený od roku 2014. V kuchyni staví na poctivém řemesle, respektu k surovinám a detailu, který je na talíři poznat. Baví ho hledat nové kombinace, pracovat s prvotřídními ingrediencemi a dostat z nich maximum chuti.

Přirozenou součástí jeho vaření je zero waste přístup i spolupráce s českými farmáři a lokálními producenty, která dává jeho kuchyni pevný základ.

On a jeho tým pro vás oživuje zapomenuté české speciality. S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti. Výsledkem je nadčasové a elegantní české a mezinárodní menu postavené na sezonních a lokálních surovinách.

Objevte špičku české gastronomie, vydejte se s námi na jedinečnou kulinářskou cestu plnou dokonalých chutí a zážitků po České republice.

Vydejte se námi od května do listopadu do deseti skvělých českých restaurací. Nechte se okouzlit uměním nejlepších šéfkuchařů, jejich sehraných týmů, i krásným prostředím vybraných podniků. Staňte se součástí výjimečných a neopakovatelných večerů, vychutnejte si speciálně připravené degustační menu s vinným či nealkoholickým párováním.

Každou vaši třetí účast odměníme 25% slevou na další společný zážitek v rámci naší Gault&Millau Exclusive Dinner Regional Tour 2026. Na jaké další Signature Dish Dinner si můžete již nyní zakoupit vstupenky?

• ALMA PRAGUE Signature Dish Dinner, 27. srpna 2026 v Praze
• PODHLAVICKÝ MLÝN Signature Dish Dinner, 17. září 2026 Hlavice u Českého dubu
• LIHOVAR Signature Dish Dinner, 22. září 2026 v Semtíně (prodej zahájíme již brzy)