Pru58

Pru58 v pražských Holešovicích je evropsky pojatá thajská restaurace, která vás svými jídly a jejich chutěmi přiblíží do tohoto státu v jihovýchodní Asii. V interiéru vás zaujme originální monument z lešenářských trubek obklopený květinami a bujnou zelení. Chutě jídel jsou i přes složitost surovin velice podobné těm v Thajsku, kuchyně používá kvalitní suroviny a na jídelním lístku najdete malé a střední chody, sushi, sashimi, vegetariánské a flexitariánské varianty pokrmů i dezerty. Večer můžete ochutnat degustační menu nebo chef’s menu, které připravuje majitel a šéfkuchař Štěpán Návrat s týmem. Gyoza knedlíčky byly technicky v pořádku, massaman pork belly bylo skvěle provedené a dochucené a příjemně pálivé. Větrník a karamel nabídly hezkou verzi. Velmi pěkný vinný lístek doplňují koktejly, které harmonicky ladí s menu. Pru58 nabízí inovativní gastronomii, příjemný personál a prostředí s moderní hudbou v trendy oblasti.