Resort Kovárna

Restaurace Kovárna je na viditelném místě v malé vesnici s výhledem do údolí a má dostatek místa na parkování. Interiér celého objektu působí opravdu autenticky, jako ve staré kovárně. V temnějších chodbách jsou rozmístěna světla, místy jsou umístěny i hořící svíčky, které dodávají původnímu interiéru neskutečnou atmosféru. Restaurace má dvě prosklené stěny s výhledem do údolí, prostor je krásně prosvětlený. Obsluhující se snažili a byli přirození. Grilovaný chřest v parmské šunce s bramborovou kroketou jako předkrm vynikal sezónností – chutný chřest, výborná holandská omáčka, konfitovaný žloutek a křupavá bramborová kroketa se sýrem, vše krásně sladěné. Vepřová panenka jako hlavní chod byla dobře opečená a s krustou, skvělá houbová omáčka ji doplňovala. Krém z mascarpone a čokolády vynikal prezentací a byl příjemným zakončením návštěvy.