Restaurace André

Na okraji vinařské obce Velké Pavlovice, uprostřed vinohradů a v bezprostřední blízkosti vinařské stezky, najdete Restauraci André, která je součástí stejnojmenného penzionu. Rozsáhlá zahrada rozložená terasovitě na svahu, doplněná o vlastní rozárium, dokáže návštěvníky svou atmosférou snadno přenést do Toskánska. K dispozici je vnitřní část i zastřešená terasa. Praktickým bonusem je vlastní parkoviště. Nápojový lístek zahrnuje kromě klasiky i výbornou grepovou limonádu. Vinný lístek je postaven výhradně na vlastní vinařské produkci Šlechtitelské stanice. Menu je přehledné a vyvážené. Z předkrmů a polévek doporučujeme drůbeží vývar s masem a nudlemi, či krém z pečených paprik a rajčat s parmazánem. Z hlavních chodů zaujme například mořský vlk s květákovým pyré, bylinkovým crumble a nakládaným květákem. Dezerty reprezentuje domácí tiramisu a tradiční meruňkové knedlíky. Jídla jsou chuťově velmi povedená, servírování má odpovídající tempo a prezentace potěší i náročnější oko. Restaurace André nabízí příjemný zážitek v prostředí, kde gastronomie splývá s kouzlem moravské vinařské krajiny.