V Bezovém Údolí

V srdci vesnické památkové zóny Kryštofova Údolí se rozkládá vzácná křížová chalupa ze 17. století, jedna z pouhých osmi zachovalých v celé republice. Citlivě zrekonstruovaná kulturní památka nabízí několik individuálních apartmánů v hlavní roubené budově, každý s vlastní koupelnou a promyšleným minimalistickým designem respektujícím historickou podstatu. Pro větší skupiny slouží prostorný apartmán až pro 10 hostů ve zrekonstruované stodole. Zážitková Bezová restaurace s vlastní pekárnou tvoří srdce celého místa – oceňujeme především moderní českou kuchyni připravovanou z lokálních ingrediencí a to, že tým restaurace vyrábí vlastní zavařeniny, šťávy a oleje, fermentuje a peče čerstvý kvasový chléb. Obědy servírované přímo z hrnců na tradičních omítaných kamnech, bohaté snídaně a večeře à la carte následují koloběh ročních období. Zahrada se sluneční terasou a údolí říčky Rokytky lákají k procházkám krajinou u Ještědského hřbetu.