Pod mikulovským zámkem objevujeme harmonické spojení historie a současnosti ve dvou unikátních budovách. Boutique Hotel Templ nabízí individuálně designované pokoje pojmenované podle pálavské flóry a fauny. Bývalá synagoga z 16. století dnes slouží jako snídaňový salonek s neopakovatelnou atmosférou židovské čtvrti. Oceňujeme především restauraci Marcela Ihnačáka, kde menu nápaditě propojuje světovou gastronomii se sezónními surovinami a mikulovskou tradicí. Vinný sklípek s původními základy nabízí řízené degustace jihomoravských vín. Bazén s protiproudem v zahradě poskytuje osvěžení po dni stráveném objevováním malebné Pálavy. Strategická poloha v centru umožňuje snadný přístup k zámku, Svatému kopečku i pálavským vinohradům.
