3. září 2026
Hosté se dnes o návštěvě restaurace často rozhodují na základě její prezentace v online prostoru. Prohlédnou si její web, Instagram, fotografie, menu, otevírací dobu nebo si hledají informace o šéfkuchaři. Online prezentace tak hraje při výběru podniku stále důležitější roli. A stejně důležité jako hezké fotografie nebo poutavé menu je mít všechny informace aktuální.
Udržovat databázi 421 restaurací a 146 POPů neustále aktuální přitom není jednoduchý úkol. V gastronomii se věci mění rychle. Restaurace může mít nového šéfkuchaře, změnit telefonní číslo, otevírací dobu nebo interiér. Informace, které byly aktuální před několika měsíci, už dnes nemusí platit.
Právě proto jsme přišli s aplikací Můj profil. Restauracím nově umožňuje spravovat jejich profil v průvodci Gault&Millau přímo z jejich strany, jednoduše a kdykoli.
Co mohou restaurace aktualizovat?
Na jednom místě mají přehled o informacích, které o jejich podniku v průvodci evidujeme. Mohou upravit například kontaktní údaje, jméno šéfkuchaře nebo nahrát nové fotografie. Pokud se v restauraci něco změní, nemusí čekat na e-mail nebo další komunikaci s redakcí. Změnu jednoduše provedou samy.
Každá úprava následně prochází kontrolou našeho administrátora. Restaurace tak mají kontrolu nad svou prezentací a zároveň zůstává zachována kvalita a správnost informací v průvodci.
Profil, který drží krok s restaurací
Pro hosta to znamená především jedno: když si restauraci hledá v průvodci Gault&Millau, měl by zde najít co nejaktuálnější informace. Ať už hledá adresu, kontakt, fotografie nebo jméno šéfkuchaře, profil by měl odpovídat tomu, co ho čeká při návštěvě. A co se naopak nemění? Hodnocení restaurace. To zůstává i nadále v rukou našich inspektorů.
Můj profil ale neslouží jen k aktualizaci údajů. Restaurace zde zároveň najdou přehled možností, jak svou prezentaci v rámci Gault&Millau dále podpořit, od příspěvků na sociálních sítích či webu přes komplexní prezentační balíčky až po další nástroje pro oslovení nových hostů.
Gault&Millau tak dává restauracím větší kontrolu nad tím, jak se představují online, a hostům zase usnadňuje cestu k aktuálním a ověřeným informacím.
