9. listopadu 2026
Zásadní gastronomická událost se vrací i v roce 2026. Výjimečný veletrh Bidfood Expo 2026 se uskuteční ve dnech 13.–15. října na ploše téměř 10 000 m² výstavního areálu PVA Letňany Praha a představí novinky ze světa potravin i nejmodernější gastronomické technologie. Hlavní tváří letošního ročníku bude uznávaný šéfkuchař Jan Punčochář.
Společnost Bidfood pořádá již 16. ročník unikátního veletrhu Bidfood Expo. Akce patří mezi nejvýznamnější gastronomické události v České republice a je určena šéfkuchařům, provozovatelům všech typů restauračních zařízení a jídelen, ale také pracovníkům maloobchodu. Návštěvníkům představuje aktuální trendy v oboru, nejnovější technologie, nástroje i praktické tipy pro efektivnější podnikání.
Návštěvníci Bidfood Expa budou mít jedinečnou příležitost osobně se setkat nejen se zástupci společnosti Bidfood, tedy s těmi, kteří produkty vybírají, vyvíjejí a uvádějí na trh, ale také s více než 150 dalšími výrobci a dodavateli z celého světa.
Inspiraci a zkušenosti budou moci čerpat rovněž od špičkových českých i zahraničních kuchařů a cukrářů. Tváří a hlavní hvězdou letošního ročníku veletrhu Bidfood Expo bude Jan Punčochář, šéfkuchař restaurací U Matěje, Stůl a Šnycl a porotce televizních kuchařských soutěží.
„Veletrh Bidfood Expo považuji za perfektní událost, kde zjistíte, co je nového ve světě gastronomie a kam se celý obor vyvíjí. Zároveň je to skvělá příležitost se potkat s inspirativními lidmi a získat tak i nový náhled na své vlastní podnikání“ říká Jan Punčochář.
Součástí programu budou tradičně také prestižní soutěže pořádané ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR – Kuchař roku, Cukrář roku, Gastronomy Bidfood Cup a Nejlepší školní jídelna roku. Na akci se představí oba národní týmy – juniorský i seniorský.
Bidfood Expo 2026 se koná ve dnech 13.–15. října 2026 v areálu PVA Expo Praha v Letňanech.
