26. června 2026
Ve dnech 16. a 17. září 2026 se kreativní areál Voděrádky u Prahy promění v místo, kde se potkají šéfkuchaři, restauratéři, hoteloví profesionálové, manažeři, dodavatelé i odborníci na technologie a řízení gastronomických provozů, kteří nejen, že chtějí držet krok s vývojem oboru a získat inspiraci od těch nejlepších, ale chtějí být rovnou o pár kroků napřed.
Gastro Mach Summit 26 navazuje na úspěch loňského ročníku a letos přichází jako dvoudenní událost zaměřená na témata, která dnes gastronomii skutečně hýbou – od moderního vedení provozu a práce s lidmi, efektivity a designu, přes nové technologie a AI, až po trendy, které budou ovlivňovat podobu gastronomie v následujících letech.
Součástí programu budou odborné masterclasses, inspirativní přednášky, živé kuchařské ukázky, food zóny, prezentace inovativních řešení pro gastronomické provozy i high-level networking s osobnostmi, které posouvají gastronomii vpřed. Právě kombinace praktického know-how, inspirace a možnosti navázat nové profesní kontakty a spojení dělá z Gastro Mach Summitu jednu z nejzajímavějších odborných akcí letošního roku.
Gault&Millau se letos stává jejím hrdým Credibility Partnerem, a proto tuto událost rádi doporučujeme všem, kteří chtějí získat nové impulzy pro svůj podnik, tým i vlastní profesní rozvoj. Dohlédneme samozřejmě i na to, že skvělé pohoštění nebude chybět od rána do večera.
Nečekejte, co přinese budoucnost, pojďte ji s námi tvořit! Jako účastník akce, hrdý partner či vystavovatel. Pro více informací navštivte web eventu, podívejte se na video pozvánku, seznamte se s postupně doplňovaným programem, a hlavně neváhejte dlouho s nákupem vstupenek! Ty nejvýhodnější pořídíte za 999 Kč/den pouze do konce měsíce června ZDE.
