26. června 2026
Gault&Millau Vám přináší pravidelné žebříčky z hodnocení tajných inspektorů, které poukazují detailněji na naši gastronomii.
Celkové hodnocení a ocenění restaurace nestojí jen na šéfkuchaři, ale na celém týmu, včetně restaurace jako takové. Je zde mnoho hodnoticích položek, které mohou úsilí všech pokazit, nebo naopak podpořit. Jednou z nich jsou i dezerty, které se odráží v celkovém hodnocení jídla.
Pojďme se společně podívat na dezerty, které jsou tak skvělé, že podpořily hodnocení restaurace k vyššímu zisku bodů a hostům tak zpříjemnily celkový zážitek z tamní gastronomie.
Restaurace s top dezerty: Jihomoravský kraj
1. Kohout NA VÍNĚ
2. Pavillon Steak House
3. Chateau Petit
4. Element
Restaurace s top dezerty: Jihočeský kraj
1. Mace Restaurant
2. Matějovec 38
3. Zájezdní hostinec U Jiskrů
4. Restaurace Šupina
Restaurace s top dezerty: Moravskoslezský kraj
1. Miura restaurant
2. Villa Cattaleya
3. Guest Restaurant FRANÇAIS
4. A Café
Restaurace s top dezerty: Olomoucký kraj
1. Entree Restaurant
2. Restaurace Perk
3. STeaK restaurant
4. Sal de Mar
Restaurace s top dezerty: Ústecký kraj
1. Remedi Resort Oblík
2. Dvůr Perlová voda
3. Hotel Ostrov
Restaurace s top dezerty: Kraj Vysočina
1. Fabrika Hotel
Restaurace s top dezerty: Plzeňský kraj
1. Boutique hotel Nebespán
2. Fred
3. Hospoda Na Spilce
4. Tasca
Restaurace s top dezerty: Zlínský kraj
1. Zikmundov
2. AuGUSTO
3. Grandhotel Tatra
4. LA VILLA Restaurant
Restaurace s top dezerty: Středočeský kraj
1. Restaurant Papilio
2. Piano Nobile by Chateau Mcely
3. MG Restaurace
4. Penzion v Polích
Restaurace s top dezerty: Královéhradecký kraj
1. Orange le Moon
2. Lebeda
3. Restaurace Aquarium
4. Restaurace Soyka
Restaurace s top dezerty: Karlovarský kraj
1. Malá Dvorana
Restaurace s top dezerty: Pardubický kraj
1. Restaurant Na Čechách
Restaurace s top dezerty: Liberecký kraj
1. Ábelův mlýn
Restaurace s top dezerty: Hlavní město Praha
1. Salabka
2. V Zátiší
3. Augustine Restaurant
4. STŮL
5. La Degustation Bohême Bourgeoise
6. Levitate
7. U Matěje
8. Štangl
9. Zdenek’s Oyster Bar
10. Dejvická 34 by Tomáš Černý
Metodika:
Žebříček je sestaven na základě dat z hodnocení inspektorů v roce 2024 dle globálních kritérií Gault&Millau.
Nejvyšší hodnocení v této kategorii v celé České republice získaly dezerty z restaurací: Entree Restaurant, Mace Restaurant, Restaurant Papilio, Salabka, V Zátiší, Augustine Restaurant, STŮL a La Degustation Bohême Bourgeoise.
Všem srdečně gratulujeme!
Odebírejte náš newsletter, abyste měli tyto informace dřív než ostatní.
Infografika ke stažení:
