Euphemia

Příjezd do resortu Vista s restaurací Euphemia napovídá o výjimečném místě v oblasti Prahy. Nenápadné budovy, hotel a restaurace, posazené na kraj lesa působí velmi překvapivě a příjemně. Po příchodu se oko nemůže vynadívat na dokonale sladěný interiér kombinující design a přírodní materiály. Nabídka je opravdu velmi dobře sestavena a jídla už podle textu napovídají o kreativitě šéfkuchaře. Z nabízených jídel vynikala hrášková polévka, sumec se zajímavými plněnými malými smrži v kombinaci s máslovou omáčkou a famózní cheesecake. Králičí kroketa byla krásným jarním předkrmem s vyladěnými chutěmi a fantasticky ochuceným salátkem. Všechna jídla měla dokonalé zpracování, chutě i techniku a krásnou prezentaci. Nepatrně nešťastné byly brambory v popelu, kterého bylo při konzumaci nadměrné množství a drhnul v ústech. Nápojový lístek nabízí mnoho vín v různých cenových relacích, a to také s možností na skleničku. Zajímavá a nevšední je také nabídka perlivé a neperlivé vody. Káva je zde však pouze kapslová. Personál je zde výjimečný.