FUZE

Fuze je příjemný pivovar v samém centru Prahy. Moderní interiér doplňuje jeho velká kapacita, atmosféra odpovídá místu i ruchu kolem. Očekávejte všechno, co takové podniky obvykle přinášejí – hloučky hlučných turistů oslavujících život, lidi, kteří si chtějí prostě sednout a najíst se v pěkném prostředí s nabídkou, která je jim blízká. Ze sezónní nabídky jsme ochutnali dorůžova pečené kachní prso s omáčkou z lesních jahod a vína, mandlovou kroketou a bruselskými kapustičkami. Kachna byla díky kvalitnímu masu šťavnatá a měkká. Všechno ostatní na talíři bylo výborné – hezky připravené, chuťově sladěné. Dezert byl taky velmi povedený. A to je věc, kterou člověk v takhle velkém provozu, v pivovaru, opravdu ocení.