Alchymist Restaurant

11 | 20

Hotel Alchymist je umístěný na malebné pražské Malé Straně. Už samotný vchod do prostoru hotelu připomíná zámek, který je v tomto stylu vyzdobený ve všech detailech – pohodlné koberce, skleněné lustry a honosný zámecký styl na každém kroku v celém interiéru. Restaurace San Carlo je vedena jako italská a opravdu je tomu tak – menu je ukázkou italské kuchyně, kde nechybí focaccia, caponata, carpaccio nebo risotto, těstoviny, masa ani ryby. Rovněž je zde zastoupena také česká kuchyně, třeba ve formě kulajdy a svíčkové. Předkrm caponata měl skvělou konzistenci, byl dobře ochucený, a vše doladila burrata a skvělé olivy. Risotto s krevetami bylo velmi dobré, s velkým množstvím sýru. Dezert z čokolády s malinovým sorbetem byl vynikající sladkou tečkou. Celé menu předvedlo italský šarm, stejně jako příjemná hudba, která tímto večerem provázela.

Pavel Sapík
Tržiště 303/19, Praha 1 Malá Strana 118 00, Hlavní město Praha, CZ
Navigovat
Pavel Sapík

Nastavení ukládaní cookies

Používáme cookies k personalizaci obsahu a reklam, k umožnění funkcionalit sociálních sítí a k analýze provozu webových stránek. Informace o provozu a užívání webových stránek Vámi jsou sdíleny s našimi sociálními sítěmi, reklamními a analytickými partnery, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které o Vás sesbírali při užívání jejich služeb. Více informací

Povolit vše
Odmítnout vše
Vlastní

Vlastní nastavení cookies